Vissa säger att en trerätters på Quarti är att föredra framför 13 rätt på stryktipset. Vi kan varken bekräfta eller dementera det påståendet men det är vansinnigt trevlig att äta en trerätters på Quarti iallafall

Välj mellan två förätter, två huvudrätter och två efterrätter till det facila priset av 425:- per person

Förrätter
Skagenröra på hembakat mörkt sirapsbröd
Serveras med rödlök, citron och toppas med lättrökt forellrom

Carpaccio på kalv
Toppas med tryffelmajonnäs, friterad jordärtskocka, syrad gurka, rödlök och parmesan

Huvudrätt
Quartis fiskgryta
Krämig fiskgryta med hummerfond, blåmusslor, handskalade räkor, lax och kummel. Serveras med gräslöksaioli och citron

Långkokt oxkind
Serveras med tryffelpotatispuré, ölbrässerad lök, friterad grönkål och rödvinssås

Efterrätt
Crème brûlée
En av de mest klassiska franska desserterna med anor från 1691

Hemgjord cheesecake
Tre lager av godsaker i en och samma dessert. Rostad veteblandning, vit choklad blandat med färskost och toppas med en syrlig jordgubbspuré

(Obs! Denna meny gäller ej för avhämtning och vi erbjuder självklart vegetariska alternativ till förrätt och varmrätt)