Sista brunchen

0 Comment

divider

Kära Öbor!

Under årets första månader så har gällande restriktioner sagt att vi ej får servera någonting efter kl 20:00.
För att kunna ge vår personal lite extra timmar och för att kunna ro skeppet i land så har vi
serverat brunch några utvalda lördagar.
Denna lördag den 27:e februari blir den sista brunchen vi serverar på ett tag så kom förbi
och ät ett par perfekt pocherade ägg och drick något trevligt!

Första sittningen kommer att öppna från kl 11:30 och vi tar emot bokade gäster med spridda bokningstider för att förhindra trängsel.
Andra sittningen startar från kl 13:30 och även där med spridda bokningstider.
All mat och dryck serveras till bordet där ni sitter med generösa mellanrum mellan borden.
Sittningstiden vid borden är 2h och om ni önskar en längre sittning får ni gärna meddela detta när ni bokar
så ska vi göra allt vi kan för att pussla ihop det så att ni kan sitta längre.

Utöver lite brunchrätter så kommer vi att erbjuda lämpliga brunchdrycker till facila priser t.ex:

Signat Cava 65/395
Bellini på Quartis vis 95
Mimosa 95
Bloody Mary 95
Irish Coffee 95

För att minimera svinn som vi måste göra i dagsläget så baserar vi brunchmenyn på vår ordinarie meny
med fyra tillagda brunchrätter och menyn vi serverar under brunchen hittar ni här
och den är även tillgänglig för avhämtning mellan kl 11:30 och 15:00.

Förrätter
Pimientos de padrón 115:-
Serveras med mojo rojo och parmesan

Skagenröra på mörkt hembakat sirapsbröd 165/225
Serveras med citron och finhackad rödlök

Charktallrik 155/205
Tre utvalda charkuterier serveras med tapenade på kronärtskocka, marinerade oliver och husets ost

Brunchrätter
Eggs Florentine 155

Pocherat ägg serveras på grillat bröd med babyspenat, Mournaysås och liten sallad

Eggs Arlington 165
Pocherat ägg serveras på grillat bröd med kallrökt lax, hollandaiseås och liten sallad

Eggs Benedict 165
Pocherat ägg serveras på grillat bröd med parmaskinka, hollandaiseås och liten sallad

Grillad kycklingfilé 175
Serveras med sotad romansallad, caesardressing, parmesan, krutonger, grillade cocktailtomater och citron

Huvudrätter
Lätthalstrad tonfisk 245
Serveras sval på matig blandsallad slungad i limevinaigrette med pimientos de padrón, sotad lime, avokado, koriander och jalapeñodressing

Högrevsburgare 195/255
Serveras med pommes frittes, rökbakad oxbringa, cheddarost, syltad lök, Quartidressing, sallad, tomat och saltgurka

Efterrätter
Klassisk chokladtryffel 35
Gjord på mellanmörk choklad och toppas med havssalt

Blåbärscheesecake 95
Tre lager av godsaker. Botten på rostad veteblandning, mellanlager med vit choklad och färskost samt en blåbärstopping.
Serveras med rostad vit choklad och syltade bär

Vi har dessvärre ej möjlighet att ha några barnanpassade rätter under brunchen och vi hoppas att ni har förståelse för detta.

Read More