Meny 1 ”Vegetarianen” 395

Pimientos de padrón
Serveras med parmesan och mojo rojo
***
Krämig svamp- och tryffelpasta
Gräddstekta skogschampinjoner och karljohansvampar serveras med parmesan, babyspenat och färsk svart tryffel i krämig pastasås smaksatt med vitlök och tryffelolja
***
Två kulor citronsorbet
Syrligt och gott för att höja fräschören efter middagen

---

Meny 2 ”Höstens färger” 490

Charktallrik
Tre utvalda charkuterier serveras med comtéost, marinerade oliver, samt tapenade på soltorkade tomater och kronärtskocka
***
Grillad “Rödingbouillabaisse”
Grillad rödingfilé serveras med tomatiserad skaldjursfond, potatis, vitlök, chili, vitt vin, saffranmarinerad fänkålscrudité, krutonger och hummeraioli
***
Crème brûlée
En av de mest klassiska franska desserterna med anor från 1691

---

Meny 3 ”Finsmakaren” 525

Skagenröra på mörkt hembakat sirapsbröd
Serveras toppad med tångkaviar och citron
***
Grillad Biff med kappa 280gr
Serveras med pommes frittes, bearnaisesås, rödvinssås, grillade grönsaker samt tomat- och löksallad
***
Hemgjord cheesecake
Tre lager av godsaker.
Botten på rostad veteblandning, mellanlager med vit choklad och färskost samt en hallontopping. Serveras med rostad vit choklad och rårörda hallon

---

Dessa menyer måste förbeställas senast tre dagar innan själva restaurangbesöket