Sällskapsmenyer för större sällskap

Möjlighet att boka en avskild del eller hela restaurangen

underline

Meny 1 ”Lagom är bäst” 445

Charktallrik
Tre utvalda charkuterier serveras med tapenade på marinerad kronärtskocka och comtéost
***
Bouillabaisse
Tomatbaserad fiskgryta med handskalade räkor, vannameiscampi, lax och sej serveras med aioli och citron
***
Två kulor citronsorbet
Syrligt och gott för att höja fräschören efter middagen


Meny 2 ”Vintertid” 490

Krämig morotssoppa med ingefära
Pikant morotssoppa med mixade morötter, potatis, cayennepeppar och ingefära serveras med grillat bröd
***
Grillad havsabborrefilé
Serveras med kokt potatis, skirat smör, handskalade räkor, färskriven pepparrot, sockerärtor och citron
***
Crème brûlée
En riktig fransk klassiker med anor från 1691


Meny 3 ”Finsmakaren” 515

Skagenröra på mörkt hembakat sirapsbröd
Serveras med citron och toppas med finskuren rödlök
***
Grillad Biff med kappa 280gr
Serveras med pommes frittes, bearnaisesås, rödvinssås, grillade grönsaker samt tomat- och löksallad
***
Hemgjord cheesecake
Tre lager av godsaker.
Botten på rostad veteblandning, mellanlager med vit choklad och färskost samt en hallontopping. Serveras med rostad vit choklad och rårörda hallon


Om samtliga i sällskapet äter samma meny så erhålls en rabatt på 10% på maten
Dessa menyer måste förbeställas senast tre dagar innan själva restaurangbesöket