Mors dag

0 Comment

divider

Kära öbor!
Söndagen den 31:a maj är det Mors dag.
Detta är en av de dagar på året som vi har mest att göra här på anrika Quarti.
På grund av detta så kommer vi att servera en något mindre meny än vanligt på Mors dag så att vi verkligen kan leverera maten
med den kvalité och service som mamma förtjänar.

Om mamma själv får välja så har vi satt ihop denna trerättersmeny till det facila priset av 495:- p.p.
Skagenröra på mörkt hembakat sirapsbröd
Serveras med citron och toppas med forellrom
***
Grillad och ugnsbakad rödingfilè
Serveras med smörslungade primörer och färskpotatis, beurre blanc smaksatt med forellrom samt dill och gräslök
***
Halloncheesecake
Botten på rostad veteblandning, mellanlager med vit choklad och färskost samt en hallontopping.
Serveras med rostad vit choklad och syltade hallon

För er som inte väljer mammas trerättersmeny så ser övriga menyn på Mors dag ut såhär:

Förrätter
Quartis vitlöksbröd 105
Comtégratinerat vitlöksbröd serveras med mojo rojo
Skagenröra på mörkt hembakat sirapsbröd 185/255
Serveras med citron och toppas med finskuren rödlök
En näve rökta räkor 185/255
Serveras med grillat bröd, västerbottenaioli och citron
Charkuteritallrik 155/205
Tre utvalda charkuterier serveras med vispad brillat savarin och tryffelchips

Huvudrätter
Sparrisrisotto 215
Serveras med grillade primörer, parmesan, citron och tryffelchips
Grillad och ugnsbakad rödingfilé 255
Serveras med smörslungade primörer och färskpotatis, beurre blanc smaksatt med forellrom samt dill och gräslök
Högrevsburgare 195
Serveras i grillat briochebröd med rökbakad oxbringa, cheddarost, Quartidressing, syltad lök, sallad, tomat, saltgurka och pommes frittes
Grillad biff med kappa 280
Serveras med pommes frittes, rödvinssås, bearnaisesås, grillade grönsaker samt tomat- och löksallad

Efterrätter
Två kulor citronsorbet 65
Syrligt och gott för att höja fräschören efter middagen
Halloncheesecake 95
Botten på rostad veteblandning, mellanlager med vit choklad och färskost samt en hallontopping.
Serveras med rostad vit choklad och syltade hallon
Quartis marängsviss 95
Vaniljglass, maränger, flädermarinerade bär, lättvispad grädde och chokladsås

Barnmeny
Barnröding 145
Grillad rödingfilé serveras med pommes frittes, västerbottenaioli och citron
Barnburgare 135
Högrevsburgare naturell i grillat briochebröd serveras med pommes frittes, sallad, tomat och ketchup på sidan
Grillad biff med kappa 155:-
Serveras med pommes frittes, bearnaisesås samt tomat- och löksallad

För bordsbokning var vänlig ring 08-766 59 10 eller mejla till info@quarti.se