Kära öbor!
Söndagen den 29:e maj är det återigen dags att fira den viktigaste kvinnan i våra liv.
Mors dag är en av de dagar på året som vi har mest att göra här på anrika Quarti.
På grund av detta så kommer vi att servera en något mindre meny än vanligt på Mors dag
så att vi verkligen kan leverera maten med den kvalité och service som mamma förtjänar.

Vi är stolta över att servera årets Mors dagmeny!
Mammas trerättersmeny till det facila priset av 515:- p.p.

Förrätt
Citronblancherad vit sparris
Serveras med hollandaise, picklade sesamfrön, sikrom och krasse
***
Huvudrätt
Ugnsbakad rödingfilé
Serveras med kokt potatis, vitvinssås, smörstekt ostronskivkling, grön sparris och citron
***
Efterrätt
Hallon- och passionsfruktscheesecake
Botten på mellanmörk choklad, mellanlager med vit choklad och färskost samt en syrlig hallon- och passionsfruktstopping

För er som inte väljer Mammas  trerättersmeny så ser övriga menyn ut så här:

Förrätter
Citronblancherad vit sparris 180
Serveras med hollandaise, picklade sesamfrön, sikrom och krasse
Rödbetsmarinerad laxcarpaccio 185
Serveras med dillmajonnäs, syrad fänkålscrudité och krasse
Charkuteritallrik 175/225
Tre utvalda charkuterier serveras med tapenade på kronärtskocka, cornichoner och husets ost

Huvudrätter
Svamprisotto 225
Portabellosvamp och ostronskivling serveras i krämig risotto med parmesan, persiljesmör och grön sparris
Glasnudelsallad med scampi 245
Vitlök- och chilifrästa vannameiscampi serveras på matig glasnudelssallad slungad i pikant dressing smaksatt med lime, chili, ingefära, vitlök och fisksås
Ugnsbakad rödingfilé 265
Serveras med kokt potatis, vitvinssås, smörstekt ostronskivkling, grön sparris och citron
Högrevsburgare 210
Serveras i grillat briochebröd med rökbakad oxbringa, cheddarost, Quartidressing, syltad lök, sallad, tomat, saltgurka och pommes frittes
Grillad biff med kappa 280gr 295
Serveras med pommes frites, rödvinssås, bearnaisesås, grillade grönsaker samt tomat- och löksallad

Efterrätter
Klassisk chokladtryffel 35
Serveras toppad med havssalt
Två kulor citronsorbet 65
Syrligt och gott för att höja fräschören efter middagen
Hallon- och passionsfruktscheesecake 95
Botten på mellanmörk choklad, mellanlager med vit choklad och färskost samt en syrlig hallon- och passionsfruktstopping

Barnmeny
Barnrödingfilé 165
Serveras med kokt potatis, vitvinssås, smörstekt ostronskivkling, grön sparris och citron
Barnburgare 145

Högrevsburgare naturell i grillat briochebröd serveras med pommes frittes, sallad, tomat och ketchup på sidan
Grillad biff med kappa 165
Serveras med pommes frittes, bearnaisesås samt tomat- och löksallad

För bordsbokning var vänlig ring 08-766 59 10 mellan kl 13:00 och 16:30 tisdag till lördag eller mejla till info@quarti.se