Kära Öbor!

Återigen har smittspridningen ökat och nya restriktioner är på plats.
Till följd av detta ser vi en minskning i antalet gäster som hälsar på oss och då får vi anpassa oss och försöka hitta
andra kanaler för att ro skeppet i hamn.
För ett år sedan satt vi i samma sits med ännu hårdare restriktioner och då lanserade vi Quartis lördagsbrunch.
Vi gör ett försök i år igen och ser fram emot att hälsa er varmt välkomna på brunch lördagen den 29:e januari med glad musik, god mat och trevliga drycker.

Första sittningen kommer att öppna från kl 11:30 och vi tar emot bokade gäster med spridda bokningstider för att förhindra trängsel.
Andra sittningen startar från kl 13:30 och även där med spridda bokningstider.
All mat och dryck serveras till bordet där ni sitter med generösa mellanrum mellan borden.
Sittningstiden vid borden är 2h och om ni önskar en längre sittning får ni gärna meddela detta när ni bokar
så ska vi göra allt vi kan för att pussla ihop det så att ni kan sitta längre.

Utöver lite brunchrätter så kommer vi att erbjuda lämpliga brunchdrycker till facila priser t.ex:

Cava 65/395
Bellini på Quartis vis 95
Mimosa 95
Bloody Mary 95
Irish Coffee 95

För att minimera svinn som vi måste göra i dagsläget så baserar vi brunchmenyn på vår ordinarie meny
med fyra tillagda brunchrätter och menyn vi serverar under brunchen hittar ni här
och den är även tillgänglig för avhämtning mellan kl 11:30 och 15:00.

Förrätter
Pimientos de padrón 115:-
Serveras med mojo rojo och parmesan

Skagenröra på mörkt hembakat sirapsbröd 165/225
Serveras med citron och finhackad rödlök

Charktallrik 155/205
Tre utvalda charkuterier serveras med tapenade på kronärtskocka, cornichoner och husets ost

Brunchrätter
Eggs Florentine 165

Pocherat ägg serveras på grillat bröd med babyspenat, mournaysås och liten sallad

Eggs Arlington 175
Pocherat ägg serveras på grillat bröd med kallrökt lax, hollandaiseås och liten sallad

Eggs Benedict 175
Pocherat ägg serveras på grillat bröd med parmaskinka, hollandaiseås och liten sallad

Grillad kycklingfilé 175
Serveras med sotad romansallad, caesardressing, parmesan, krutonger, grillade cocktailtomater och citron

Högrevsburgare 195/255
Serveras med pommes frittes, rökbakad oxbringa, cheddarost, syltad lök, Quartidressing, sallad, tomat och saltgurka

Glasnudelsallad med Scampi 235
Vitlök- och chilifrästa vannameiscampi serveras med glasnudlar och koriander på matig blandsallad
slungad i pikant dressing smaksatt med lime, chili, ingefära, vitlök och fisksås

Efterrätter
Klassisk chokladtryffel 35
Gjord på mellanmörk choklad och toppas med havssalt

Passionsfruktscheesecake 95
Tre lager av godsaker. Botten på mellanmörk choklad, mellanlager med vit choklad och färskost samt en syrlig passionsfuktstopping.

Vi har dessvärre ej möjlighet att ha några barnanpassade rätter under brunchen och vi hoppas att ni har förståelse för detta.

Boka bord gör ni lättast via telefon 08-766 59 10 eller maila till info@quarti.se.

Varmt välkomna!